Enfes Yaş Pasta Tarifi

Enfes Yaş Pasta tarifi: Enfes Yaş Pasta için gerekli malzemeler nelerdir? Enfes Yaş Pasta nasıl yapılır?

Enfes Yaş Pasta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Keki İçin:

• 1 su bardağı un
• 4 adet yumurta
• 2 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması İçin:

• 2,5 su bardağı süt
• 3 paket krem şanti
• 3 yemek kaşığı labne
• 3 yemek kaşığı çikolata kreması

Ganaj İçin:

• 200 mililitre sıvı krema
• 140 gram bitter çikolata

Enfes Yaş Pasta tarifi nasıl yapılır?

• Kek için yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpın. Süt, yağ, kakao ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın.
• Son olarak un ve kabartma tozunu ekleyip karışana kadar çırpıp kapatın.
• Harcı 22 cm lik kalıpta 3 e bölerek kürdan temiz çıkana kadar pişirin. (Tek kalıp varsa 3 seferde pişirebilirsiniz).
• Kekler pişerken kremaları hazırlayın.Krem şantiyi sütle çırpın. Sonra içine labne ekleyip tekrar çırpın.
• Karışımı ikiye bölüp yarısına çikolata kremasını ekleyin ve çırpın.
• Ganaj için: Kremayı ısıtın içine çikolataları atıp eriyene kadar karıştırın.
• Pastayı dizayn ederken önce kekin ilk katını ıslatıp labneli kremalardan eşit miktarlarda koyun. (Katlara ayrı ayrı da kulanabilirsiniz)
• Üzerine: Antep fıstığı ve çikolata parçaları koyabilirsiniz. Diğer kat için de aynı işlemleri tekrarlayın.
• Son kata da artan kremadan ince bir kat sürüp üzerine ganaji dökün. Dolapta 1 gece dinlendirip afiyetle yiyin.

Enfes Yaş Pasta tarifinin püf noktası nedir?

Kek ince olduğu için kürdanla sık sık kontrol edin ki üstü yanmasın. Dinlendirip yerseniz daha lezzetli olacaktır.