Elmas Kurabiye Tarifi

Elmas Kurabiye tarifi: Elmas Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Elmas Kurabiye nasıl yapılır?

Elmas Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 125 gram yumuşamış tereyağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2,5-3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Bulamak için:

• 1/2 kase toz şeker

Üzeri için:

• 150 gram sürülebilir çikolata

Elmas Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Un hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp iyice homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Unu da yavaş yavaş ekleyip yumuşak yuvarlanacak kıvama gelene kadar yoğurun.
• Yuvarladığımız kurabiyelerimizin ortasını ister parmağınızla ister bir kapak yardımı ile bastırın ve her yerini iyice toz şekere bulayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
• 170 derece önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin. Dikkat edin çabuk pişiriyor, kenarları çatlamaya başlayınca fırından alın.
• Fırından çıkan ve soğuyan kurabiyelerimizin üzerine kahvaltılık çikolatadan koyup servis edebilirsiniz. Ben daha düzgün gözükmesi için sıkma torbasına koyup sıktım ama siz bir çay kaşığı ile koyabilirsiniz.