Elmalı ve Ayvalı Mini Turta Tarifi

Elmalı ve Ayvalı Mini Turta tarifi: Elmalı ve Ayvalı Mini Turta için gerekli malzemeler nelerdir? Elmalı ve Ayvalı Mini Turta nasıl yapılır?

Elmalı ve Ayvalı Mini Turta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı süt
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1.5 su bardağı tam buğday unu
• 1 çay kaşığı kabartma tozu ya da karbonat
• 2 adet elma
• 1 adet ayva
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1/2 su bardağı ceviz

Elmalı ve Ayvalı Mini Turta tarifi nasıl yapılır?

• İç dolgusu için ayva ve elmaları rendeleyelim. Tavada suyunu çekene kadar pişirelim. Soğuduktan sonra tarçın, bal ve cevizleri ekleyip karıştıralım.
• Hamur için un ve kabartma tozu hariç diğer hamur malzemelerini başka bir kaba koyup karıştıralım.
• Kontrollü bir şekilde unu ve kabartma tozunu ekleyelim. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp kalıplara koyalım ve şekil verelim.
• Hazırladığımız elmalı harcı hamurların içine koyalım. Kalan hamurdan ince parçalar keserek üzerine şekil verebiliriz
• 180 derece fırında 15-20 dakika hafif kızarana kadar pişirelim. Mini turtalarımız hazır afiyet olsun.

Elmalı ve Ayvalı Mini Turta tarifinin püf noktası nedir?

Hamurun çok sert olmamasına özen gösterin.