Elmalı Turta Tarifi

Elmalı Turta tarifi: Elmalı Turta için gerekli malzemeler nelerdir? Elmalı Turta nasıl yapılır?

Elmalı Turta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 su bardağı un (aldığı kadar)
• 1 adet yumurta
• 125 gram oda sıcaklığında margarin
• 125 mililitre sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı su
• 3 tatlı kaşığı sirke
• 3 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
• 1 adet 1/2 paket kabartma tozu
• 3 adet elma
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı ceviz içi

Elmalı Turta tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle elmalarımızı rendeleyelim ve bir tencereye alalım, üzerine bir su bardağı toz şekerimizi ekleyelim. Elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
• Ardından yoğurma kabına ; sıvı yağı, margarini, pudra şekerini, nişastayı, yumurtayı, suyu ve sirkeyi ekleyelim ve karıştıralım .
• Ardından alabildiği kadar un ve yarım paket kabartma tozunu ekleyelim. Yumuşak bir hamur olana kadar yoğuralım.
• Tart kalıbımızı katı yağla bolca yağlayalım .
• Hamurumuzdan üstünün süslemesi için bir miktar hamur ayıralım. (Ben hamurun çeyreğinden biraz fazla ayırdım.)
• Kalan hamuru iki yağlı kağıt arasında tart kalıbını ölçü alarak açalım. (Çok kalın açmamaya özen gösterelim.)
• Açtığımız hamuru tart kalıbına yerleştirelim. Kenarlarını düzelttikten sonra elmalı harcımızı üzerine yayalım .
• Geri kalan hamuru da kalıbınızın büyüklüğünde açıp şerit şerit keselim ve tartın üzerine yerleştirelim.
• Turtayı önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
• Turta iyice soğuduktan sonra kalıptan çıkarabilirsiniz.
• İsteğe göre üzerine bolca pudra şekeri serpelim.

Elmalı Turta tarifinin püf noktası nedir?

Turta iyice soğumadan tart kalıbından çıkarmayalım.

Elmalı Turta tarifi için servis önerisi

Üzerine bolca pudra şekeri eleyebilirsiniz.