Elmalı Tart Tarifi

Elmalı Tart tarifi: Elmalı Tart için gerekli malzemeler nelerdir? Elmalı Tart nasıl yapılır?

Elmalı Tart yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 125 gram tereyağı
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

İç harcı için:

• 3 adet orta boy elma
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1/2 tatlı kaşığı tarçın
• 1/2 su bardağı ceviz içi

Elmalı Tart tarifi nasıl yapılır?

• Elmalar soyulup,rendelenip toz şekerle birlikte tencereye alınır.
• Karamelize olup suyunu çekene kadar pişirilir. Tarçın ve ceviz eklenip ocak kapatılır.
• Hamuru için tereyağ ,yumurta ve şeker önce iyice karıştırılır. Sonra un ve kabartma tozu eklenip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur.
• Yuvarlak kelepçeli kalıba hamurun 3/4 ü merdane yardımıyla açılıp yerleştirilir.Hamurun kalanı streç filme sarılıp 15 dakika buzluğa atılır.
• Elmalı harcın tamamı tabana yayılır.
• Buzluktaki hamur parçası açılarak istenilen kalıpla kesilir, elmalı harcın üzerine dizilir.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.