Elmalı Tarçınlı Rulo Kek Tarifi

Elmalı Tarçınlı Rulo Kek tarifi: Elmalı Tarçınlı Rulo Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Elmalı Tarçınlı Rulo Kek nasıl yapılır?

Elmalı Tarçınlı Rulo Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 fincan sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

İç malzemesi için:

• 6 adet elma
• 4 çorba kaşığı şeker
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Tarçınlı Rulo Kek tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle elmalarımızın kabuklarını soyuyor ve bir rende yardımıyla rendeliyoruz, üzerine şekeri, cevizi ilave edip elmalar suyunu çekene kadar pişiriyoruz
• Kek hamurunu hazırlamak için 3 yumurta ve şekeri ilave edip mikserle köpürene kadar çırpıyoruz, sırasıyla diğer malzemeleri ekleyip bir süre daha çırpıyoruz.
• Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serip üzerine hazırladığımız elmalı harcı ince bir şekilde eşit miktarda dağıtıyoruz.
• Hazırladığımız kek hamurunu ince bir şekilde elmalı harcın her yerine gelecek şekilde döküyoruz, fırına verip 170 derecede 20 dakika kadar pişiriyoruz.
• Fırından çıkardığımız kekin üzerine bir yağlı kağıt serip tepsiyi ters çeviriyoruz  ve sıcakken kekimize rulo şeklini veriyoruz. Üzerine servis için pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun.

Elmalı Tarçınlı Rulo Kek tarifinin püf noktası nedir?

Burada en önemli aşama kekimizi ters çevirme işlemi. Fırından çıkan keki 5 dakika dinlendirip ters çevirelim ve elmalı harçtaki kağıdı üzerinden çekip rulo yapalım.