Elmalı Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Elmalı Tarçınlı Kurabiye tarifi: Elmalı Tarçınlı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Elmalı Tarçınlı Kurabiye nasıl yapılır?

Elmalı Tarçınlı Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Kurabiye hamuru için:

• 250 gram tereyağı veya margarin
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 5 su bardağı un

Elmalı harç için:

• 4 adet elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Elmalı Tarçınlı Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Tüm malzemelerle kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediniz.
• Elmaları rendeleyip şeker ve tarçın ile pişiriniz. Soğumaya bırakınız. Ceviz ekleyecekseniz altını kapatmadan birkaç dakika önce ekleyip karıştırınız.
• Hamurunuzu merdane yardımı ile açıp bir kenarına soğuyan elmalı harçtan ekleyiniz ve rulo şeklinde sarıp kesiniz. (Minik minik olmasını istiyorsanız daha ince açıp rulo yapabilirsiniz.)
• Yağlı kağıt serili tepsiye dizip önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişiriniz.
• Fırından çıkan kurabiyelerinize pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Elmalı Tarçınlı Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Hamurunuzu açarken hafif un kullanarak yapışmasını önleyebilirsiniz. Katı yağınız mutlaka oda sıcaklığında yumuşamış olmalıdır.