Elmalı Şerit Kurabiye Tarifi

Elmalı Şerit Kurabiye tarifi: Elmalı Şerit Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Elmalı Şerit Kurabiye nasıl yapılır?

Elmalı Şerit Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 150 gram margarin
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı nişasta
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 3,5 su bardağı un

İçi için:

• 4 adet elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tarçın

Elmalı Şerit Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin. Uygun bir tencerenin içime elmayı ve şekeri ekleyip kavurun. Piştiğinde tarçını ekleyin ve ocağı kapatın.
• Hamur için un hariç tüm malzemeleri karıştırın. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edeceksiniz.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapın. Uzunlamasına bir şekilde merdaneyle açın. Sizden tarafta kalan hamura bıçakla çizikler atın. Diğer tarafına iç malzemeyi uzunlamasına yayın.
• Malzemenin olduğu taraftan çiziklerin olduğu tarafa doğru sarın. Sonra bıçakla 4 şerit boşluk bırakarak hamuru kesin. Bütün bezeler bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
• Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardığınız kurabiyelerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.