Elmalı Sağlıklı Gül Demeti Tarifi

Elmalı Sağlıklı Gül Demeti tarifi: Elmalı Sağlıklı Gül Demeti için gerekli malzemeler nelerdir? Elmalı Sağlıklı Gül Demeti nasıl yapılır?

Elmalı Sağlıklı Gül Demeti yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı un (+ 2 yemek kaşığı) (kulak memesi kıvamı olacak)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 fincan zeytinyağı
• 1 tepeleme yemek kaşığı hindistan cevizi

İç harcı için:

• 2 adet büyük boy kırmızı elma
• 1 tutam tarçın
• 1/2 adet limon suyu
• 2-3 yemek kaşığı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 avuç kuru yemiş

Elmalı Sağlıklı Gül Demeti tarifi nasıl yapılır?

• Hamurun bütün malzemeleri karıştırılıp iç harcı hazırlanana kadar buzdolabında bekletilir.
• İç harcı hazırlayıp elmayı ortadan ikiye bölüp çekirdek kısmını çay kaşığı yardımıyla oyalım, ince ince doğrayalım.
• İnce olması önemli hamuru yırtıyor yoksa. Sıcak su koyduğumuz bir kaba alalım ve üzerine limon sıkalım. Yumuşayana kadar bekletelim.
• Hamuru buzdolabından çıkarıp oklava yardımıyla açıyoruz ve küçük yuvarlaklar oluşturuyoruz. 5-6 daire çiçek olması için yeterli oluyor.
• Fazla gelen hamurları görüntü hoş olsun diye kesip diğer bezelere ekleyebilirsiniz. Bu daireleri yağladığımız muffin kalıplarına çiçek deseni olacak şekilde yerleştiriyoruz.
• Tamamlandıktan sonra her gül demetinin içerisine 1 tatlı kaşığı fındık, fıstık ezmesini ilave ediyorsunuz.
• Dilerseniz hurma püresi koyup üzerine dökebilirsiniz. Dilediğimiz kadar kuru yemiş koyuyoruz.
• Aynı açıda dizdiğimiz elmalarla gül şeklinde demetler oluşturuyoruz. Ve çiçek desenimizin ortasına koyuyoruz.
• Elmalar ne kadar büyük olursa gül yapımınız o kadar kolaylaşır. Ben toplam 14 adet çıkardım. Siz dilerseniz elmaları dizmeden önce alternatif olarak hamurun içine elma harcı, bal, pekmez veya organik elma reçeli sürebilirsiniz. Daha tatlı olması açısından.
• Hamurları muffin kalıbına koyduktan sonra fırına alalım üzeri kızarana kadar 150 derece fırında, yaklaşık 30 dakika pişirelim.nAfiyet olsun.