Elmalı Rulo Pasta Tarifi

Elmalı Rulo Pasta tarifi: Elmalı Rulo Pasta için gerekli malzemeler nelerdir? Elmalı Rulo Pasta nasıl yapılır?

Elmalı Rulo Pasta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Keki için:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un

Harcı için:

• 5-6 adet elma
• 3/4 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı limon suyu
• 1/2 su bardağı ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1/2 çay kaşığı zencefil (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:

• 1 tatlı kaşığı pudra şekeri

Elmalı Rulo Pasta tarifi nasıl yapılır?

• Uygun bir sos tenceresine rendelenmiş elma ve toz şeker ve limon suyunu alın ve orta ateşte suyunu çekene kadar karıştırarak pişirin. Kenara alın içerisine ceviz ve baharatları ilave ederek karıştırın, soğutun.
• Kek hamuru için; karıştırma kasesine yumurta ve toz şekeri alın ve 3-4 dakika boyunca mayonez kıvamına gelene kadar çırpın.
• Daha sonra süt, vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyerek bir odun kaşık ile iyice karıştırın.
• Dikdörtgen bir fırın tepsisine yağlı kağıdını yerleştirin ve hazırladığınız elmalı harcı pişirme kağıdı üzerine eşit şekilde yayın.
• Hazırladığımız hamuru elmalı harcın üzerine eşit şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 17-20 dakika pişirin.
• Keki fırından aldıktan hemen sonra bir başka pişirme kağıdına bir miktar pudra sekeri serpin ve pişen keki bu yağlı kapıda ters çevirin. Üst tarafta kalan yağlı kağıdından sıyırarak rulo şeklinde sarın.
• İyice soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek dilimleyerek servis yapın.