Elmalı Pamuk Kek Tarifi

Elmalı Pamuk Kek tarifi: Elmalı Pamuk Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Elmalı Pamuk Kek nasıl yapılır?

Elmalı Pamuk Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker (iki parmak eksik)
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• 1/2 su bardağı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 2-2,5 su bardağı un
• 4-5 adet kırmızı elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı esmer şeker
• 1/2 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
• 2-3 yemek kaşığı pudra şekeri

Elmalı Pamuk Kek tarifi nasıl yapılır?

• Yumurta, vanilya ve şekeri mikserle kıvam alıp beyazlayana kadar 2-3 dk. çırpıyoruz.
• Üzerine su ve sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak nişasta, kabartma tozu ve unu katıp kısa süre çırpıyoruz.
• Elmaların kabuklarını soyup çok küçük küpler halinde kesiyoruz.
• Elmaları ayrı bir kaseye alıp, üzerine tarçın ve isteğe göre 1 yemek kaşığı esmer şekeri ekleyip, karıştırıyoruz.
• Büyük boy dikdörtgen borcamı yağlayıp, üzerine kek harcını boşaltıyoruz. Harcın üzerine elmalı karışımı yayıp ceviz serpiyoruz.
• Önceden 160 dereceye ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkınca pudra şekeri serpip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.