Elmalı Kuru Üzümlü Fit Rulo Tarifi

Elmalı Kuru Üzümlü Fit Rulo tarifi: Elmalı Kuru Üzümlü Fit Rulo için gerekli malzemeler nelerdir? Elmalı Kuru Üzümlü Fit Rulo nasıl yapılır?

Elmalı Kuru Üzümlü Fit Rulo yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet yumurta akı
• 1/2 çay bardağı hindistan cevizi yağı
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 tutam tuz
• 2 su bardağı karabuğday unu (kıvama göre arttırılabilir)
• 2 yemek kaşığı dut şekeri
• 1/2 çay bardağı süt

İç harcı için:

• 1 adet kırmızı elma
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 çay kaşığı tarçın

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı kuru üzüm
• 1 tatlı kaşığı su

Elmalı Kuru Üzümlü Fit Rulo tarifi nasıl yapılır?

• Yumurta akı ile tuz köpürene kadar çırpılır.
• Daha sonra içerisine süt, eritilmiş Hindistan cevizi yağı, dut kurusu şekeri, sirke ile köpürtülmüş karbonat eklenip karıştırılır.
• Yavaş yavaş un eklenip ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
• Elde edilen hamur un serpilmiş tezgaha alınıp ince olacak şekilde açılır.
• Açılan hamurun içerisine yarım ay şeklinde ince ince dilimlenmiş elmalar dizilip üzerine tarçın serpilip, kuru üzüm eklenir.
• Daha sonra rulo şekli verilerek pişireceğiniz fırın tepsisine alınır.
• Üzerine su ile açtığımız yumurta sarısı sürülüp kuru üzüm eklenir ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20-25 dakika kontrol edilerek pişirilir.  Afiyet olsun!