Elmalı Kıyır Tart Tarifi

Elmalı Kıyır Tart tarifi: Elmalı Kıyır Tart için gerekli malzemeler nelerdir? Elmalı Kıyır Tart nasıl yapılır?

Elmalı Kıyır Tart yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 2 adet yumurta
• 250 gram tereyağı
• 1/2 çay bardağı süt
• 8 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2-3 su bardağı un (aldığı kadar)

İçi için:

• 4 adet kırmızı elma
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 2 çay kaşığı tarçın
• 1 avuç ceviz içi (arzuya göre) (çekilmiş)

Elmalı Kıyır Tart tarifi nasıl yapılır?

• Elmalarımızı soyup rendeliyoruz, ardından şekerini ve cevizini ekleyip kısık ateşte rengi dönene kadar pişiriyoruz.
• Hamuru için tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
• Hamurdan mandalina büyüklüğünde bir parça ayırıp buzluğa atıyoruz donduruyoruz.
• O sırada tart kabımızı yağlanıp kalan hamuru yayıyoruz.
• Elmalı harcı üzerine döküp her yere eşit biçimde yayıyoruz, buzluktaki hamuru çıkarıp üzerine rendeliyoruz.
• 180 derecelik fırında üzerileri kızarana kadar pişirdikten sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Elmalı Kıyır Tart tarifinin püf noktası nedir?

Hamur kulak memesi kıvamında olmalıdır.