Elmalı Buzluk Kurabiyesi Tarifi

Elmalı Buzluk Kurabiyesi tarifi: Elmalı Buzluk Kurabiyesi için gerekli malzemeler nelerdir? Elmalı Buzluk Kurabiyesi nasıl yapılır?

Elmalı Buzluk Kurabiyesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 250 gram tereyağ
• 1 adet yumurta
• 1.5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 4 aldığı kadar un

İç harcı için:

• 4 adet elma
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• 1 çay bardağı ceviz içi

Elmalı Buzluk Kurabiyesi tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağı ile şekeri çırpalım. Daha sonra diğer malzemeleride ekleyip karıştıralım. Yaptığımız hamuru 15 dakika kadar buzdolabında dinlendirelim bu arada iç harcını hazırlayalım.
• İç harcı için 4 adet adet elmayı soyup rendeleyelim. Şekeri de ekleyerek yanmaz bir tavada suyunu iyice çekene kadar pişirelim. Tamamen çekmesi önemli yoksa kurabiyeniz çatlar.
• Harcın altını kapatıp ceviz ve tarçını ekleyip karıştıralım.Harcı soğumaya bırakalım.
• Hamurumuz dinlendikten sonra küçük parçalar koparıp ortasına harcımızdan 1 çay kaşığı kadar koyup istediğimiz şekli verelim.Ben şekil için çay süzgeci kullandım.
• Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kurabiyeleri koyup önceden ısıttığımız fırına koyalım.Kurabiyelerinizin yayılmaması için fırını önceden ısıtmanız önemli.
• Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra pudra şekeri serperek tüketebilirsiniz ya da buzdolabı poşetine koyup buzluğa atabilirsiniz.Yemeden 10 dakika önce çıkarıp pudra şekerini serperek ikram edebilirsiniz.

Elmalı Buzluk Kurabiyesi tarifinin püf noktası nedir?

Elmalar suyunu iyice çekmeli.

Elmalı Buzluk Kurabiyesi tarifi için servis önerisi

Pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.