Elma Şekeri Tarifi

Elma Şekeri tarifi: Elma Şekeri için gerekli malzemeler nelerdir? Elma Şekeri nasıl yapılır?

Elma Şekeri yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1/2 adet limonun suyu
• 1 çay kaşığı gıda boyası (dilediğiniz renkte)
• 5 adet orta boy kırmızı elma

Elma Şekeri tarifi nasıl yapılır?

• Şeker ve suyu bir tencerenin içine alın ve ocağın üzerine oturtun.
• Şeker eriyip, su kaynaya kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra ocaktan alın.
• Ardından limon suyunu ekleyin ve kıvam alması için 1-1.5 saat kadar dinlendirin. Bu süreç içerisinde belli aralıklarla karıştırmaya devam edin.
• İçine gıda boyasını ekleyin.
• Yıkayıp dışını güzelce kuruladığınız elmaları karışıma batırın.
• Yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsinin üzerine elmaları alın. Önce şeker hafifçe katılaşana kadar oda sıcaklığında dinlendirin. Mümkünse oda sıcaklığında muhafaza edin ve afiyetle yiyin :)

Elma Şekeri tarifinin püf noktası nedir?

Tarifi uygularken ölçüye çok dikkat edin. Bire iki oranında ölçü kullanın. Örneğin; 2 su bardağı su koyarsanız 1 su bardağı şeker koymanız gerekmektedir ya da 2 çay bardağı su koyduğunuz zaman 1 çay bardağı şeker koymalısınız.