Elma Dolması Tarifi

Elma Dolması tarifi: Elma Dolması için gerekli malzemeler nelerdir? Elma Dolması nasıl yapılır?

Elma Dolması yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet kırmızı elma
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 2 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
• 1/2 çay bardağı kuru üzüm

Hamuru İçin:

• 200 gram tereyağı
• 1,5 su bardağı un
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1/2 çay bardağı esmer şeker
• 1/2 çay kaşığı tuz

Elma Dolması tarifi nasıl yapılır?

• Elmaları üst kısmından 1 parmak kalınlığında kesin ve içlerini oyup rendeleyin. Rendelenmiş içleri bir kenarda pişirmek üzere saklayın.
• Bir tavada tereyağını eritin ve rendelenmiş elma içlerini üzerine ilave edin.
• Toz şeker, vanilin ve tarçını da ilave edip suyunu çekene kadar pişirin.
• Elmalı harç suyunu çektikten sonra dövülmüş ceviz ve üzümü de ilave edip karıştırın ve ocaktan alın.
• Hamuru için; tereyağı, un , toz şeker, esmer şeker ve tuzu yoğurun. Parçalı bir hamur olduğunda tam kıvamında demektir.
• İçleri oyulmuş elmaları bir fırın kabına yerleştirin.
• Elmaların içerisine hazırladığın harçtan doldurun.
• Hazırladığınız hamurdan birer avuç elmaların üzerine kapak yapın.
• 180 derece fırında 25 dakika pişirin ve dilediğiniz çeşit dondurma ve toz tarçın ile servis edin, sevdiklerinizle afiyetle tüketin.