El Açması Patatesli Kol Böreği Tarifi
El Açması Patatesli Kol Böreği tarifi: El Açması Patatesli Kol Böreği için gerekli malzemeler nelerdir? El Açması Patatesli Kol Böreği nasıl yapılır?
⌛ Pişirme İçin Gerekli Süre
⏱️ Hazırlamak İçin Gerekli Süre
🍽️ Tarif Kaç Kişilik
El Açması Patatesli Kol Böreği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?
- 3 adet orta boy patates (haşlanmış)
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 bardak sıvı yağ (ya da zeytinyağı)
- 3 su bardağı un
- 1 aldığı kadar su
- 1 çimdik tuz
- 1 çimdik karabiber
El Açması Patatesli Kol Böreği tarifi nasıl yapılır?
- İlk olarak patateslerimizi yıkayıp ortadan ikiye bölerek tencere koyup haşlayalım.
- Ardından salça ve yağımızı tencerede kavuralım ve haşlanmış ve soyulmuş olan patatesi içine koyup ezelim ve baharatını atalım.
- Hamurumuzu beze yapıp un ile açmaya başlayalım, bütün hamuru açtıktan sonra içine patatesimizi sepeleme şeklinde bastırmadan yayalım.
- Ardından hamuru rulo şeklinde sarmaya başlayalım ve yağlanmış olan tepsimize koyup tekrar sarmal seklinde içeri doğru saralım.
- Bütün hamurları bu şekilde etrafına dolayalım ve önceden ısıtılmış fırında 200° de pişirelim.
- Böreğimizin üzeri kızarana kadar pişirdikten sonra çıkaralım ve servis edelim. Afiyet olsun.
El Açması Patatesli Kol Böreği tarifinin püf noktası nedir?
Hamurun yumuşak olması kolay açılması için önemlidir; ayrıca açtıktan sonra yağ sürersek daha yumuşak bir börek elde ederiz.
El Açması Patatesli Kol Böreği tarifi için servis önerisi
Pasta dilimleri gibi kesip servis ettiğimizde daha güzel bir görüntü oluyor.
Bu tarifi sevdiklerinle paylaşarak bize destek olmak ister misin?
TwetlePaylaşPinterestRedditTumblrLinkedin