Ekşi Mayalı Muzlu Ekmek Tarifi

Ekşi Mayalı Muzlu Ekmek tarifi: Ekşi Mayalı Muzlu Ekmek için gerekli malzemeler nelerdir? Ekşi Mayalı Muzlu Ekmek nasıl yapılır?

Ekşi Mayalı Muzlu Ekmek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 184 gram ekşi maya
• 142 gram süt
• 155 gram olgun muz (ezilmiş)
• 113 gram toz şeker
• 2 adet yumurta
• 56 ml. sıvı yağ (ya da eritilmiş tereyağı)
• 283 gram un
• 7 gram tuz
• 3 gr. tarçın
• 3 gr. karbonat
• 7 gr. kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Ekşi Mayalı Muzlu Ekmek tarifi nasıl yapılır?

• Kuru malzemeleri eleyerek bir kapta karıştırın. Kuru malzemelerle sıvı malzemeleri iyice karıştırın.
• Bu aşamadan sonra ceviz, kuru üzüm ilave edin ve keki kalıba boşaltın, üstüne ortadan ikiye kestiğiniz muzları yerleştirin.
• Muzların iç kısmı size dönük olacak. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst ayarda 50 dakika pişirin.
• İçine kürdan ya da bıçak batırdığınızda kuru çıkmalı; eğer hala ıslaksa üzerini yağlı kağıt kaplayıp pişirmeye devam edin. Kalıp ölçüm 20×12×8'dir. Afiyet olsun.