Ekşi Mayalı Bazlama Tarifi

Ekşi Mayalı Bazlama tarifi: Ekşi Mayalı Bazlama için gerekli malzemeler nelerdir? Ekşi Mayalı Bazlama nasıl yapılır?

Ekşi Mayalı Bazlama yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 100 gram ön maya
• 2 su bardağı ekmeklik un
• 2 su bardağı tam buğday unu

Ekşi Mayalı Bazlama tarifi nasıl yapılır?

• Tüm malzemeleri karıştırın.
• Un olarak ben tam buğday ve ekmeklik unları eşit oranda kullandım, yumuşak bir hamur olacak şekilde ekleyin. Sadece beyaz un ile de yapabilirsiniz.
• 11 gibi akşam yoğurdum, gece boyu serin balkonda kaldı. Ortam sıcaksa yoğurduktan 5-6 saat sonra dolaba koyun.
• Sabah mutfağa içeri aldım, bezelere ayırdım ve yarım saat beklettim.
• Yarım saat sonra bezeleri açtım. Yarım saat de böyle beklettim ve tavada üç defa çevirerek pişirdim. Afiyet olsun.