Ekmek Üstü Sebze Sote Tarifi

Ekmek Üstü Sebze Sote tarifi: Ekmek Üstü Sebze Sote için gerekli malzemeler nelerdir? Ekmek Üstü Sebze Sote nasıl yapılır?

Ekmek Üstü Sebze Sote yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Sote İçin:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 6 dal taze soğan
• 2 adet kırmızı biber
• 10 adet mantar
• 250 gram ıspanak yaprağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı çekilmiş tane karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber

Yoğurt Sos İçin:

• 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz

Ekmek Üstü Sebze Sote tarifi nasıl yapılır?

• Isınmış tavaya zeytinyağı alınır. Sırasıyla taze soğan, kırmızı biber ve mantar sotelenir. Ocak kapatılır ıspanak, tuz ve baharatlar ilave edilir.
• Yoğurt sos hazırlanır. Dilim ekmekler üzerine yoğurt yayılır. Üzerine sebze sote eklenir. İsteğe bağlı haşlanmış yumurta dilimleri, kuru veya taze baharatlar eklenip servis edilir. Afiyet olsun.