Ekmek Tadında Pofuduklar Tarifi

Ekmek Tadında Pofuduklar tarifi: Ekmek Tadında Pofuduklar için gerekli malzemeler nelerdir? Ekmek Tadında Pofuduklar nasıl yapılır?

Ekmek Tadında Pofuduklar yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı ılık süt
• 1 adet yumurta
• 1 adet yumurta beyazı
• 1 paket maya
• 2 tatlı kaşığı (silme) tuz
• 1 tatlı kaşığı (silme) toz şeker
• 5,5 su bardağı un

İçi için:

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (ya da beyaz peynir)

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı

Ekmek Tadında Pofuduklar tarifi nasıl yapılır?

• Ilık sütün içinde mayayı parmağınızla eritin. Ardından derince bir kaba; mayalı sütü, yağı, yumurtayı, şekeri ve tuzu ekleyip karıştırın.
• Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
• Hazırladığınız hamurun üstünü kapatıp 30 dakika kadar ılık bir yerde mayalandırın.
• Mayalanan hamuru ikiye bölün ve hafifçe unlanmış tezgahta merdaneyle açın.Aralıklarla rendelenmiş kaşar peyniri koyun.
• Hamurun diğer yarısını da açıp üstüne serdikten sonra bir çay bardağı yardımı ile tepeciklerin etrafından yuvarlak yuvarlak kesin ve hazırladığını içi kaşar dolu hamurları fırın kağıdı serili bir tepsiye dizin.
• Üstlerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana dek pişirin.
• Sıcak ya da ılık servis edin. Afiyetler olsun!