Ekmek Mantısı (Papara) Tarifi

Ekmek Mantısı (Papara) tarifi: Ekmek Mantısı (Papara) için gerekli malzemeler nelerdir? Ekmek Mantısı (Papara) nasıl yapılır?

Ekmek Mantısı (Papara) yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 adet bayat ekmek (küp doğranmış)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 200 gram dana kıyma
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı su
• 1/2 demet maydanoz (doğranmış)
• 1 su bardağı çırpılmış yoğurt

Ekmek Mantısı (Papara) tarifi nasıl yapılır?

• Tereyağını tencerede eritin. Küp küp doğramış olduğunuz bayat ekmekleri ekleyip birkaç dakika kavurun ve ocaktan alın.
• Sıvı yağı bir tavaya alın ve kıymayı kavurun. Salçayı ekleyip iyice karıştırın.
• 1 çay bardağı su ekleyin, su kaynayınca doğradığınız maydanozu ekleyip karıştırın.
• Servis tabağına ekmekleri yerleştirin. Çırpılmış yoğurdu ve son olarak da kıymalı harcı üzerine yayın ve servis edin. Afiyet olsun!