Duble Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Duble Çikolatalı Kurabiye tarifi: Duble Çikolatalı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Duble Çikolatalı Kurabiye nasıl yapılır?

Duble Çikolatalı Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet yumurta
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 2 çorba kaşığı bal
• 1 çorba kaşığı tahin
• 1 çay kaşığı 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı (silme) kabartma tozu
• 80 gram bitter çikolata
• 1 su bardağı tam buğday unu

Duble Çikolatalı Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle bal, tahin, tereyağını bir kapta mikserle çırpıyoruz. Çikolatadan bir küçük parça alıp iri şekilde doğruyoruz. Bunu hamurun içine ekliyoruz. Diğer malzemeleri ekleyip mikserle çırpıyoruz.
• Ele yapışan cıvık bir hamur olacak. Harcı streç filme yayın ve rulo yapın. Buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
• Dinlenen hamuru bıçakla 1 cm kalınlığında keselim. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla hamurda bir parça alıp elimizle açıp tepsiye yerleştirelim. Onun üzerine bitter çikolata koyalım.
• Başka hamur parçasından alıp elimizde açıp çikolatanın üzerine kapatalım. Bıçağın ucuyla kenarları düzeltelim. Şekilleri tam yuvarlak olması için yapıyoruz bu işlemi.
• Hamurlar bitene kadar tepsiye aralıklarla kurabiyeleri diziyoruz.
• Önceden ısınmış 170 derecede 9-10 dakika altı hafif kızarana kadar pişiriyoruz.

Duble Çikolatalı Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Hamur 30 dakika kadar mutlaka dinlenmeli.