Doyuran Kebap Tarifi

Doyuran Kebap tarifi: Doyuran Kebap için gerekli malzemeler nelerdir? Doyuran Kebap nasıl yapılır?

Doyuran Kebap yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 kilogram bebek patates
• 3 adet havuç (iri doğranmış)
• 400 gram arpacık soğan
• 3 adet kapya biber (doğranmış)
• 3 adet yeşil biber (doğranmış)
• 5 diş sarımsak
• 10 adet mantar (doğranmış)
• 1 kilogram domates (dilimlenmiş)
• 1,5 su bardağı salçalı su
• 1 kilogram dana tranç eti (jülyen doğranmış)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik

Doyuran Kebap tarifi nasıl yapılır?

• Bebek patatesleri, havuçları, arpacık soğanları, kapya biberleri, yeşil biberleri, sarımsakları, mantarları ve domatesleri tepsiye alıp iyice karıştırın.
• Salçalı suyu tepsiye gezdirin ve tüm sebzelerle buluşması için karıştırın.
• Dana tranç etini tepsiye yayın. Sıvı yağı, tuzu ve baharatları ekleyin. Pişirme kağıdının boyutunu tepsinize göre ayarlayın, yerleştirin ve kenarlarını tepsinin içinde kalacak şekilde sıkıştırın.
• Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 80 dakika pişirin. Ardından sıcak olarak servis edin.