Dört Çeşit Sıkma Tarifi

Dört Çeşit Sıkma tarifi: Dört Çeşit Sıkma için gerekli malzemeler nelerdir? Dört Çeşit Sıkma nasıl yapılır?

Dört Çeşit Sıkma yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Sıkma Hamuru İçin:

• 2,5 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı su

Klasik Sıkma Harcı İçin:

• 1 dilim beyaz peynir
• 1/2 adet küp küp doğranmış domates
• 1/2 adet yeşil biber
• 1/4 demet ince kıyılmış maydanoz

Etli Harç İçin:

• 100 gram haşlanmış et (didiklenmiş)
• 1 adet közlenmiş patlıcan
• 2 adet kurutulmuş domates

Tavuklu Harç İçin:

• 100 gram haşlanmış tavuk göğsü
• 1 adet közlenmiş kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı haydari sos

Patatesli Harç İçin:

• 1 adet patates (haşlanmış)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı taneli hardal
• 1 dal taze soğan

Dört Çeşit Sıkma tarifi nasıl yapılır?

• Unu geniş bir kaba eleyin.
• Ortasını çukur yaparak açın ve diğer malzemeleri ekleyin.
• Hamur homojen bir kıvam alıncaya kadar yoğurun.
• Yoğurduğunuz hamuru 15-20 dakika dinlendirin.
• Dinlendirdiğiniz hamuru bezelere ayırın ve merdane yardımıyla inceltin.
• Teflon tavada yağlamadan pişirin ve sık sık sıkmayı çevirerek pişirin.

Dört Çeşit Sıkma tarifinin püf noktası nedir?

Sıkmaları pişirirken tavayı yağlamak hamurun formunun değişmesine neden olacaktır.

Dört Çeşit Sıkma tarifi için servis önerisi

Yanına bir de ayran hazırladınız mı değmeyin keyfinize!