Donut Tarifi

Donut tarifi: Donut için gerekli malzemeler nelerdir? Donut nasıl yapılır?

Donut yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 su bardağı elenmiş un
• 1 çay bardağı ılık süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet yaş maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı ılık su
• 2 adet yumurt sarısı
• 2 yemek kaşığı margarin
• 70 gram benmari usulü eritilmiş çikolata
• 1 adet renkli şekerlemeler (arzuya göre)

Donut tarifi nasıl yapılır?

• Bir kabın içine mayayı döküyoruz ve üstüne su ilave ediyoruz. Ayrı bir kabın içine un, toz şeker ve tuz ekleyerek karıştırıyoruz.
• Sonra üstüne erittiğimiz maya, iki yumurtanın sarısı ve sütü ilave ediyoruz. Biraz karıştırdıktan sonra içine tereyağını da ekleyip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.
• Sonrasında hamurun mayalanmasını beklemeden hamuru iki parçaya bölüyoruz ve tezgahın üstünü unlayıp bir merdane ile hamuru 1.5 cm kalınlığında açıyoruz. Sonra yuvarlak parçalar kesiyoruz.
• Aynı şekilde tüm yuvarlakların ortasını da bir şişe kapağıyla kesiyoruz. (İstediğiniz şekli verebilirsiniz.) Artık donut hamurlarını mayalayabiliriz. Hamurların üstüne bir bez örtüp 1 saat bekletiyoruz.
• Hamurlar iyice mayalanıp kabardıktan sonra bir tavanın içine bolca yağ döküp kızdırıyoruz. Hamurlarımızı içine atıp kızartıyoruz. Çok yanmamalarına özen göstermeliyiz. Afiyet olsun.