Dondurmalı Sandviç Tarifi

Dondurmalı Sandviç tarifi: Dondurmalı Sandviç için gerekli malzemeler nelerdir? Dondurmalı Sandviç nasıl yapılır?

Dondurmalı Sandviç yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Kurabiyesi İçin:

• 85 gram tereyağı (3,5 yemek kaşığı)
• 150 gram toz şeker (3/4 su bardağı)
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 150 gram un (1 su bardağı+1 yemek kaşığı)
• 3/4 su bardağı süt
• 40 gram kakao (2 yemek kaşığı)
• 1 paket vanilin
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

İçi İçin:

• 500 gram vanilyalı dondurma

Süslemek İçin:

• 1 su bardağı damla çikolata

Dondurmalı Sandviç tarifi nasıl yapılır?

• Oda sıcaklığındaki yumuşak tereyağını ve toz şekeri tamamen birleşene kadar çırpın.
• Un, kakao, vanilin ve kabartma tozunu ayrı bir kaba eleyerek alın ve karıştırın.
• Karışımı azar azar tereyağlı karışıma ekleyin. Koyulaştığı noktada azar azar süt ekleyin. Bu işleme süt ve kuru karışım bitene kadar devam edin.
• Kurabiye hamurunu, aralarında boşluk olacak şekilde yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dondurma kaşığı yardımı ile koyun. Aşırı sıkışmaması adına iki defadanpişirmenizi tavsiye ederiz.
• Hamurların sivri kısımlarını, parmağınızı suya bandırıp hafifçe düzleyin ve 190 derecelik sıcak fanlı fırında 9-10 dakika pişirin.
• Pişen kurabiyeleri tepsideyken hafifçe tezgaha vurun. Böylelikle biraz daha geniş bir hal alacaklar.
• Kurabiyeler oda sıcaklığında tamamen soğuduktan sonra derin dondurucuya kaldırın ve bir saat daha dinlendirin.
• Sertleşen kurabiyelerin arasına vanilyalı dondurma koyun ve sandviç gibi kapatın.
• Kenarlarını damla çikolataya bulayın ve tek tek streç filmle sarıp tekrar derin dondurucuya kaldırın.
• Derin dondurucuda iki saat daha bekledikten sonra 1 ay boyunca dilediğiniz zaman sandviçlerinizi tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.