Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi

Dondurmalı İrmik Helvası tarifi: Dondurmalı İrmik Helvası için gerekli malzemeler nelerdir? Dondurmalı İrmik Helvası nasıl yapılır?

Dondurmalı İrmik Helvası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 200 gram tereyağı veya margarin
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik

Şerbeti için:

• 1 su bardağı sıcak su
• 1/2 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker

Dondurmalı İrmik Helvası tarifi nasıl yapılır?

• Evvela şerbetimiz için bir kaba su, süt ve şekeri koyup, şeker eriyene kadar karıştıralım. Bir kenara koyalım.
• Daha sonra tereyağı ve sıvı yağı tencereye koyup kısık ateşte eritelim.
• Üzerine irmiği ilave edip sürekli karıştırarak rengi dönene kadar karıştıralım.
• Hazırlamış olduğumuz şerbeti yavaş yavaş ilave edip kısık ateşte koyulaşana kadar karıştır ocağı kapatalım.
• 5 dakika kadar kapalı bir şekilde helvamızı bekletelim. Soğumaya bırakalım.
• Helvamız mutlaka soğuk olsun yoksa dondurma fazla erir.
• Bir kaseye yada kupa streç film serip, ortasını boş bırakacak şekilde helvamızdan koyalım.
• Bir miktar dondurma ekleyip, üzerini biraz daha helva İle kapatıp, streç film ile saralım.
• Buzdolabında yarım saat bekledikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.