Domatesli ve Biberli Sucuk Tarifi

Domatesli ve Biberli Sucuk tarifi: Domatesli ve Biberli Sucuk için gerekli malzemeler nelerdir? Domatesli ve Biberli Sucuk nasıl yapılır?

Domatesli ve Biberli Sucuk yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet orta boy domates
• 8-10 adet yeşil biber
• 1 adet küçük boy kapya biber (olmasa da olur)
• 3 diş sarımsak
• 1/3 adet kangal sucuk
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 tatlı kaşığı tuz

Domatesli ve Biberli Sucuk tarifi nasıl yapılır?

• 2 yemek kaşığı zeytinyağını tavamıza koyup üzerine 3-4 parçaya böldüğümüz yeşil ve kapya biberleri ekleyelim.
• Kapağını kapatıp arada bir karıştırarak 5 dakika soteleyelim. Bu arada domates, sucuk ve sarımsakları jülyen doğrayalım.
• Hafif kızaran biberlere domates, sarımsak, sucuk, tuz ve tereyağı ekleyip karıştıralım ve kapağını kapatıp kısık ateşte domatesler yumuşayana kadar pişirelim.
• Çocuklar yiyeceği için ben bu defa koymadım ama acı sevenler içine bir küçük acı biber de doğrayabilir o şekilde daha da lezzetli oluyor. Deneyecek olanlara afiyet olsun.