Domatesli Pirinç Çorbası Tarifi

Domatesli Pirinç Çorbası tarifi: Domatesli Pirinç Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Domatesli Pirinç Çorbası nasıl yapılır?

Domatesli Pirinç Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet domates
• 2 adet sivri biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı tuz
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Domatesli Pirinç Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Sivri biberleri ince ince halka şeklinde doğrayın, zeytinyağında kavurun.
• Üzerine rendelenmiş domatesi de ekleyin, biraz karıştırıp salçayı ilave edin ve kavurmaya devam edin.
• Üzerine 1 lt. kadar kaynar su (et suyu da nefis olur) ilave edip karıştırın.
• Kaynamaya başlayınca yıkanıp süzülmüş pirinçleri ve baharatları da ilave edin.
• Pirinçler iyice yumuşayana kadar pişirin, gerektiğinde su ilavesi yapın.
• Ocaktan alınca içine maydanoz doğrayın. Afiyet olsun.