Domatesli Peynirli Toplar Tarifi

Domatesli Peynirli Toplar tarifi: Domatesli Peynirli Toplar için gerekli malzemeler nelerdir? Domatesli Peynirli Toplar nasıl yapılır?

Domatesli Peynirli Toplar yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 3,5 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı toz maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker (bal da olur)
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

İçi için:

• 8 adet cherry domates
• 1 kase beyaz peynir (dil peyniri, kaşar peyniri de olur)

Domatesli Peynirli Toplar tarifi nasıl yapılır?

• Ilık suyun içine şekeri ve mayayı ekleyin, ben rafine şeker tüketmem derseniz şeker yerine 1 tatlı kaşığı bal da ekleyebilirsiniz. 4-5 dakika bekleyin maya aktive olsun.
• Daha sonrasında bu karışımın üzerine azar azar ununuzu ekleyin, tam buğday unu ile yapacaksanız sert olur, normal un ile yapacaksanız klasik pizza hamuru gibi olur, iyice yoğurun. 10-15 dakika kadar hamurunuzun üzerini bir örtü ile kapatarak dinlendirin.
• Daha sonra minik bezeler yaparak elinizle hamuru açın ve fotoğraftaki gibi içine domatesi ve peyniri koyun ve kapatıp yuvarlayarak topçuk haline getirin ve fırın tepsisine alın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kontrollü bir şekilde 20-25 dakika pişirin.

Domatesli Peynirli Toplar tarifinin püf noktası nedir?

İç malzemeyi büyük tutmayın, aynı zamanda hamur bezenizi de çok ince açmayın yoksa içindekiler patlıyor ve peynir akıyor. İç harcı sizin yaratıcılığınızı bekliyor, vegan, mantarlı, sucuklu, sadece peynirli her şey olur. Dilerseniz topçuk değil açık da deneyebilirsiniz, minik pidecik gibi olur.