Domatesli Mercimek Çorbası Tarifi

Domatesli Mercimek Çorbası tarifi: Domatesli Mercimek Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Domatesli Mercimek Çorbası nasıl yapılır?

Domatesli Mercimek Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
• 3 adet domates
• 1 adet büyük boy kuru soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/2 tatlı kaşığı tuz

Domatesli Mercimek Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Geniş ve derin bir tencerede tereyağı ile yemeklik doğranmış soğanı kavurmaya başlatın.
• Soğanlar renk alınca unu ilave edin ve biraz daha kavurun.
• Güzelce yıkanmış kırmızı mercimeği ilave edin. Kısık ateşte kavurmaya devam edin.
• Son olarak kabukları soyulmuş ve küp şekilde doğranmış domatesleri ekleyin.
• 2-3 dakika daha kavurduktan sonra suyunu ilave edin. Kaynayınca içerisine tuzu ve karabiberini ilave edin.
• 10-15 dakika daha orta ateşte, ağzı kapalı bir şekilde pişirdikten sonra blender ile tüm çorbayı çekin.
• Üzerine dilerseniz taze fesleğen koyarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Domatesli Mercimek Çorbası tarifinin püf noktası nedir?

Dilediğiniz baharat ve sebzeleri ekleyebilirsiniz.