Domatesli Mercimek Çorbası Tarifi

Domatesli Mercimek Çorbası tarifi: Domatesli Mercimek Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Domatesli Mercimek Çorbası nasıl yapılır?

Domatesli Mercimek Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet orta boy soğan
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 adet orta boy havuç
• 2 adet büyük boy domates
• 1 bardak kırmızı mercimek
• 3 çorba kaşığı pirinç
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 bardak kemik suyu
• 1.5 litre kaynar su
• 2 adet limon suyu

Domatesli Mercimek Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Küçük küçük kestiğiniz soğanları sıvı yağ ile beraber soğanlar altın sarısı rengini alana kadar kızartınız.
• Üstüne rendelediğiniz havucu da ekleyip birkaç saniye daha kızartın.
• Rendelediğiniz domatesleri, mercimek ve pirinci de ekleyip biraz karıştırın.
• Üstüne kemik suyunu ve suyu ekleyin.
• Çorbanızı orta ateşte 30 dakika pişmeye bırakın ve arada dibi tutmaması için karıştırın.
• Pişen çorbanızı blenderdan geçirin.
• Çorbanın içine limon suyunu da ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Domatesli Mercimek Çorbası tarifinin püf noktası nedir?

Çorbanın suyunu devamlı kontrol edin, eğer suyunu çekerse biraz daha su ekleyin.