Domatesli Mantar Sos Tarifi

Domatesli Mantar Sos tarifi: Domatesli Mantar Sos için gerekli malzemeler nelerdir? Domatesli Mantar Sos nasıl yapılır?

Domatesli Mantar Sos yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 3 adet mantar
• 2 diş sarımsak
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı hardal
• 3/4 su bardağı domates rendesi
• 1 çay bardağı tavuk suyu
• 1 yemek kaşığı krema
• 1 dal taze kekik

Domatesli Mantar Sos tarifi nasıl yapılır?

• Derin bir tavada tereyağı, ince doğranmış mantarlar ve sarımsakları tuz ekleyip birkaç dakikanyumuşayana kadar soteleyin.
• Tavaya sirke ve hardalı ekleyip bir taşım kaynatın.
• Domates rendesi, tavuk suyu ve kekiği de ekleyip kısık ateşte sos koyulaşana kadar pişirin.
• Son olarak kremayı da ekleyin ve bir taşım kaynatıp ocaktan alın.
• Sosun içindeki taze kekiği çıkartın ve sıcak olarak servis edin.Afiyet olsun!