Domatesli Kaşarlı Milföy Tarifi

Domatesli Kaşarlı Milföy tarifi: Domatesli Kaşarlı Milföy için gerekli malzemeler nelerdir? Domatesli Kaşarlı Milföy nasıl yapılır?

Domatesli Kaşarlı Milföy yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet milföy hamuru
• 180 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 adet büyük boy domates
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam maydanoz

Domatesli Kaşarlı Milföy tarifi nasıl yapılır?

• İlk önce domatesleri 1 cm kalınlığında dilimleyelim.
• Bir kabın içine tuz,karabiber, zeytinyağı, sarımsak  ve dilimlediğimiz dometesleri koyup güzelce karıştıralım.
• Kabımızı üzerini örtüp 30 dakika buzdolabında bekletelim.
• Karışım dolapta beklerken bir yandan milföy hamurlarını yan yana koyup merdane ile kenarlarını birleştirip kenarlarından 1.5 cmlik boşluklar bırakarak orta boşluğa çatalla delikler açalım.
• Ortasına delik açma sebebimiz kenarlarını kabarsın ama ortası kabarmasın diye...
• Sonra delikler açtığımız yere rendelediğimiz kaşarı ve dolapta beklettiğimiz domatesleri yerleştiriyoruz.
• Fırında 20 dakika kadar pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Domatesli Kaşarlı Milföy tarifinin püf noktası nedir?

Milföy hamurlarını açarken kenarlarını birleştiğinden emin olun. Servis ederken üzerine maydanoz veya dereotu serpiştirebilirsiniz.