Domatesli Galette Tarifi

Domatesli Galette tarifi: Domatesli Galette için gerekli malzemeler nelerdir? Domatesli Galette nasıl yapılır?

Domatesli Galette yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 2 su bardağı tam buğday unu
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 adet yumurta

İç harcı için:

• 1 kase lor peyniri
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 6-7 adet cherry domates

Domatesli Galette tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle un ile tereyağını karıştırıp iyice birleşmesini sağlıyoruz. Daha sonra diğer malzemelerimizi de ekleyip yoğuruyoruz.
• Ele yapışmayan bir kıvam elde ettiğimizde sarıp buzdolabında yarım saat dinlendiriyoruz.
• İç harcı için domateslerimizi doğrayıp peynirleri birbirleriyle karıştırıyoruz.
• Hamurumuz dinlendikten sonra yağlı kağıt üzerinde açıp önce peynirleri, üzerine de domatesleri ekleyip kenarlarından kıvırıyoruz.
• Kenarlarına yumurtanın sarısını sürüp susam, çörek otu vb. döküyoruz.
• Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20 dakika pişiriyoruz.
• Hamurunuzun inceliğine göre pişme süresi değişebilir bu nedenle 15. dakikadan sonra kontrol etmenizi öneririm. Afiyet olsun.