Domates Soslu Karidesli Spagetti Tarifi

Domates Soslu Karidesli Spagetti tarifi: Domates Soslu Karidesli Spagetti için gerekli malzemeler nelerdir? Domates Soslu Karidesli Spagetti nasıl yapılır?

Domates Soslu Karidesli Spagetti yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Domates soslu makarna için:

• 1 paket Spaghetti Makarna
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3-4 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça
• 3 adet rendelenmiş domates
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber

Karidesler için:

• 1 paket karides
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Domates Soslu Karidesli Spagetti tarifi nasıl yapılır?

• Domates sosumuz için doğradığımız sarımsakları zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar soteliyoruz.
• Sarımsaklarımız sotelenince üzerine salçamızı ekliyoruz.
• Domateslerimizi ekliyoruz.
• Domateslerimiz erimeye başladığında şekerimizi ekliyoruz. (Domateslerin asitliğini alması için.)
• Baharatlarımızı ekliyoruz.
• Domates sosumuz kaynamaya başladığında spagettilerimizi üzerine ekliyoruz. Diri kalırsa sıcak su ekleyebiliriz. 10 12 dakika arası pişer.
• Karidesler için zeytinyağı ve tereyağını bir tavada eritiyoruz.
• Temizlenmiş karideslerimizi tuz ve karabiber ile marine ediyoruz.
• Kızan yağımızın üzerine karidesleri ekliyoruz. (Sadece 5 dakika)
• Pişen makarnamızın üzerine karidesleri ekleyerek afiyetle yiyebiliriz.

Domates Soslu Karidesli Spagetti tarifinin püf noktası nedir?

Dondurulmuş karideslerde ne kadar temizlenmiş yazsa da kontrol edip temizlenmemişleri temizlememiz gerekebilir. Karidesleri 5 dakika ocakta tutalım proteinleri gitmesin.