Domates Soslu Hellim Tarifi

Domates Soslu Hellim tarifi: Domates Soslu Hellim için gerekli malzemeler nelerdir? Domates Soslu Hellim nasıl yapılır?

Domates Soslu Hellim yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 5 adet domates
• 4 adet yumurta
• 1 paket hellim peyniri
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 5 dal maydanoz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Domates Soslu Hellim tarifi nasıl yapılır?

• Hellim peynirini kalın dilimlere bölüyoruz. Teflon tavada bu dilimlerin iki yüzlerini de kızartıp bir tabağa alıyoruz.
• Domateslerimizi soyup rondodan geçiriyoruz ve tavaya alıyoruz. 3-5 damla zeytinyağı ekleyip pişiriyoruz.
• Tüm baharatlarımızı da ekleyip kokusu çıkana kadar pişiriyoruz.
• Kıvam alan sosumuzun içine hellim peynirini yerleştiriyoruz ve 4 adet yumurtamızı boş yerlere kırıyoruz. Üzerine kapak kapatıp ocağı kısıyoruz.
• Yumurta sarıları biraz sertleşince ince doğranmış maydanozları ekleyip ocağın altını kapatıyoruz. 3-5 dakika dinlendirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.