Domates Soslu Dönderme Tarifi

Domates Soslu Dönderme tarifi: Domates Soslu Dönderme için gerekli malzemeler nelerdir? Domates Soslu Dönderme nasıl yapılır?

Domates Soslu Dönderme yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet yufka (pişmiş)
• 2 adet yumurta
• 1 adet domates
• 1 adet biber
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1/2 çay kaşığı tuz

Domates Soslu Dönderme tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle domatesimizi soyuyoruz. Daha sonra biberi ve domatesi küçük küçük doğruyoruz.
• Doğradığımız domates ve biberi küçük bir tavaya alıp, tuzunu koyarak soteliyoruz.
• Başka bir tavaya sıvı yağı döküp, yufkamızı yayıyoruz.
• Biraz ısındıktan sonra domates sosumuzu yufkamızın içine döküyoruz ve üstünü bohça gibi kapatıyoruz.
• Sonrasında bir kaseye iki yumurtayı ve pul biberi koyup çırpıyoruz. Çırptığımız yumurtayı bohça şeklinde kapattığımız yufkanın üzerine döküp kısık ateşte yufkanın yumurtayı biraz çekmesini ve akışkanlığının azalmasını sağlıyoruz.
• Bunu sağladıktan sonra yufkamızı ters çeviriyoruz ve yumurtalı kısmını kontrollü şekilde pişiriyoruz.
• Piştikten sonra yumurtalı kısmı üste gelecek şekilde dilimleyerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun.