Domates Püreli Burrata Peyniri ( Burrata pappa al pomodoro) Tarifi

Domates Püreli Burrata Peyniri ( Burrata pappa al pomodoro) tarifi: Domates Püreli Burrata Peyniri ( Burrata pappa al pomodoro) için gerekli malzemeler nelerdir? Domates Püreli Burrata Peyniri ( Burrata pappa al pomodoro) nasıl yapılır?

Domates Püreli Burrata Peyniri ( Burrata pappa al pomodoro) yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 300 gram burrata peyniri
• 2 adet kayısı
• 4 adet böğürtlen
• 1 adet salatalık
• 1 adet portakal

Domates püresi için:

• 200 gram pembe domates
• 2 dilim köy ekmeği
• 3 gram taze kekik
• 10 gram kapari
• 1/2 adet orta boy kuru soğan
• 20 gram zeytinyağı
• 3 gram deniz tuzu
• 1 gram karabiber

Domates Püreli Burrata Peyniri ( Burrata pappa al pomodoro) tarifi nasıl yapılır?

• Ortadan ikiye kesip uç kısımlarını aldığınız domatesleri bir el mikseri yardımıyla püre haline getirin. Kuru soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
• Zeytinyağını geniş bir tavada kızdırın, kuru soğanları soteleyin. Sırasıyla; kapari ve püre domatesi ilave edip 20 dakika kaynatın.
• Kaynama işlemi bittikten sonra köy ekmeklerini toz haline getirip tavadaki domates karışımına ilave edin ve soğumaya alın. En son taze kekik, karabiber ve deniz tuzu ile tatlandırın.
• Hazırladığınız domates püresini uygun bir servis tabağına alıp kayısı, portakal, salatalık ve böğürtlen gibi mevsim sebze ve meyveleriyle süsleyerek bekletmeden servis edin.

Domates Püreli Burrata Peyniri ( Burrata pappa al pomodoro) tarifinin püf noktası nedir?

Taze bir peynir olduğu için domates püresi üzerine aldığınız Burrata peynirini dilimledikten sonra başlangıç tabağını bekletmeden servis edin.

Domates Püreli Burrata Peyniri ( Burrata pappa al pomodoro) tarifi için servis önerisi

Servis aşamasında mevsimin öne çıkan taze meyve ve sebzelerini kullanın.