Domates Dolması Tarifi

Domates Dolması tarifi: Domates Dolması için gerekli malzemeler nelerdir? Domates Dolması nasıl yapılır?

Domates Dolması yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 10-12 adet domates
• 200 gram kıyma
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet soğan
• 1/2 demet dereotu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı su

Domates Dolması tarifi nasıl yapılır?

• Domatesin saplı kısmını kesin. Sulu kısmını bıçak yardımıyla çıkarın.
• Kıymayı bir kabın içine alın. Soğanı mutfak robotundan çekin ve kıymaya ilave edin.
• Galeta unu ve baharatları ve ince ince kıyılmış dereotunu da ilave edin.
• En son pirinci ilave edip yoğurun.
• Sulu kısmı çıkarılmış domatesin içini kıymalı harçla doldurun.
• Kestiğiniz üst kısmı harcın üzerine kapatın.
• Tencerenin altına dereotu saplarını yerleştirin. Dolmaları dizin ve suyla karıştırılmış salçayı dolmaların arasına dökün.
• Üzerine porselen kapak kapatın ve 20-25 dakika kısık ateşte pişirin.

Domates Dolması tarifinin püf noktası nedir?

Dereotu saplarını tencerenin dibine koymak, tencerenin dibinin tutmasına engel olur.

Domates Dolması tarifi için servis önerisi

Bir kase yoğurtla değmeyin keyfinize.