Domates Çorbası Tarifi

Domates Çorbası tarifi: Domates Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Domates Çorbası nasıl yapılır?

Domates Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet büyük boy domates
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 4 su bardağı sıcak su (veya et suyu)
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tutam şeker

Domates Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Domatesleri yıkayıp biraz kaynar suyun içinde bekletin. Kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
• Tencerede tereyağını eritip unu ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
• Domatesleri de ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5-6 dakika pişirin.
• Su veya et suyunu ve sütü ekleyip 10-15 dakika kaynattıktan sonra blenderden geçirin.
• Tuz, karabiber ve bir tutam şeker ekleyip servis edin.
• Arzu ederseniz rendelenmiş kaşar peyniri ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.