Dolgulu Tavuk Tarifi

Dolgulu Tavuk tarifi: Dolgulu Tavuk için gerekli malzemeler nelerdir? Dolgulu Tavuk nasıl yapılır?

Dolgulu Tavuk yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet tavuk göğsü
• 1 çay kaşığı tuz (3 adet tavuk için)
• 1 çay kaşığı karabiber (arzuya göre)
• 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
• 6 adet mantar (dilimlenmiş)
• 2 adet kapya biber (dilimlenmiş)
• 12 yaprak taze fesleğen
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Dolgulu Tavuk tarifi nasıl yapılır?

• Tavuk göğsünün içini doldurmak için bıçak yardımıyla tam ortasından cep açın.
• İç kısmına tuz ve karabiber serpiştirin.
• Rendelenmiş kaşar, dilimlenmiş mantar ve kapya biberleri içerisine dizin.
• Son olarak fesleğen yapraklarını da ekleyip açık olan kısımları kürdan ile kapatın.
• Tavukları yağlanmış tavada altlı üstlü kızartın ve ısıya dayanıklı bir kaba aktarın.
• Tavukları 180 derecede 20 dakika daha pişirdikten sonra püre veya pilav ile birlikte servis edebilirsiniz, afiyet olsun.