Doğal Mor Pizza Tarifi

Doğal Mor Pizza tarifi: Doğal Mor Pizza için gerekli malzemeler nelerdir? Doğal Mor Pizza nasıl yapılır?

Doğal Mor Pizza yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 3,5 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1,5 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı fonksiyonel gıda

Sosu için:

• 1 su bardağı domates sos
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için:

• 1 su bardağı kaşar peyniri
• 1 avuç zeytin
• 1 avuç mısır
• 1-2 adet köy biberi
• 1-2 adet kapya biber
• 1 avuç dilimlenmiş sucuk

Doğal Mor Pizza tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle sos için tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp bekletiyoruz.
• Hamur için su, şeker ve mayamızı karıştırıp 5 dakika beklettikten sonra diğer malzemeleri de ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Gerekirse un takviyesi yapabilirsiniz.
• Ardından hamuru ikiye bölüyoruz. Hamurlardan ilkine 1 tatlı kaşığı mor karışım fonksiyonel gıdayı ekleyip yedirene kadar yoğuruyoruz. İyice homojenize olduktan (hamur mor rengi aldıktan) sonra mayalanmak üzere 1 saat dinlenmeye alıyoruz.n(Hamurlar mayalandıktan sonra ister 2 adet mor pizza yapın, isterseniz de hamurun birini daha sonra kullanmak üzere dondurucuya kaldırın, tamamen size kalmış.)
• Kullanacağınız hamuru un yardımıyla tepsinize göre açıp üzerine çatalla delikler oluşturuyoruz. Ardından sos ve biraz kaşar ekleyip, önceden ısıtılan 200 derece fırında 6 dakika pişirip çıkardıktan sonra diğer tüm malzemeleri de ekleyip tekrar fırına veriyoruz. 6-7 dakika daha pişirdikten sonra afiyetle yiyebiliriz.

Doğal Mor Pizza tarifinin püf noktası nedir?

Hamurumuz iyice mor rengi aldıktan sonra mayalanmak üzere 1 saat dinlenmeye almanız hamurunuzu daha iyi hale getirecektir. Ayırdığımız hamurlardan diğeriyle de mor pizza yapmak istiyorsak, ona da 1 tatlı kaşığı fonksiyonel gıdadan katıp yoğurmalı ve ardından aynı işlemleri devam ettirmeliyiz.