Dilim Börek Tarifi

Dilim Börek tarifi: Dilim Börek için gerekli malzemeler nelerdir? Dilim Börek nasıl yapılır?

Dilim Börek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 yemek kaşığı yoğurt (çırpılmış)
• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 adet yufka
• 100 gram süzme peynir
• 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 1/2 demet maydanoz (doğranmış)

Dilim Börek tarifi nasıl yapılır?

• Çırpılmış yoğurt, tuz, yumurtalar ve sıvı yağı bir kasede çırpın.
• Yufkanın birini tezgaha serin ve bir küçük kepçe yardımı ile sostan alarak üzerinde gezdirin.
• Bir fırça ile sosu yufkanın her yerine sürün.
• Süzme peynirin bir kısmını yufkanın her yerine eşit gelecek şekilde dağıtın.
• Üzerine diğer yufkayı serin. Sosla ıslatın ve fırça ile sosu yufkanın her yerine sürün.
• Rendelenmiş kaşar peynirini, yufkanın her yerine gelecek şekilde serpin. Kalan süzme peyniri de dağıtın.
• Son olarak peynirlerin üzerine doğranmış maydanozları serpin.
• Yufkayı rulo şeklinde sarın. 2 parmak kalınlığında dilimlere ayırın.
• Bir tost makinesine pişirme kağıdı serin. Üzerine dilimler halindeki yufkaları alın.
• Makinenin tam kapanmaması için tost makinesine bir mutfak gereci koyun. 20 dakika bu şekilde pişirin.
• Makineden dilimler halindeki börekleri alıp, dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Dilim Börek tarifinin püf noktası nedir?

Makinenin tam kapanmaması için metal bir spatula kullanabilirsiniz.