Dereotlu Soslu Fırında Somon Tarifi

Dereotlu Soslu Fırında Somon tarifi: Dereotlu Soslu Fırında Somon için gerekli malzemeler nelerdir? Dereotlu Soslu Fırında Somon nasıl yapılır?

Dereotlu Soslu Fırında Somon yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Somon için:

• 2 dilim somon
• 1/2 adet limon suyu
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı soya sos
• 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam pul biber

Dereotlu sos için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 diş sarımsak
• 200 mililitre süt
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 3 dal dereotu (ince kıyılmış)

Dereotlu Soslu Fırında Somon tarifi nasıl yapılır?

• Balıkları yıkayıp kağıt havlu ile kuruluyoruz daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz borcam ya da fırın tepsisine somonları diziyoruz.
• Somonları marinelemek için ayrı bir yerde sarımsakları dövüyoruz ve yukarıda yazan diğer malzemeleri dövdüğümüz sarımsağın üzerine ekleyip karıştırıyoruz.
• Son olarak somonların üzerine bu sosu her iki tarafına sürüp 180 derecede önceden ısıtmış olduğumuz fırında 20 dakika pişiriyoruz.
• Dereotlu sos için: sıvı yağ, tereyağı ve sarımsağı sos tenceresine alıyoruz ve yaklaşık bir dakika soteliyoruz.
• Daha sonra unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz ve üstüne süt, tuz ve karabiberi ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz.
• Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısıp limon suyu ve dereotunu ekleyip 2 dakika daha karıştırıp ocaktan alıyoruz. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.