Dereotlu Poğaça Tarifi

Dereotlu Poğaça tarifi: Dereotlu Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Dereotlu Poğaça nasıl yapılır?

Dereotlu Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 125 gram tereyağı ya da margarin
• 1 adet yumurta akı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 1/2 demet dereotu
• 1 adet yumurta sarısı (üzeri için)
• 1 kase ezine peyniri (içi için)

Dereotlu Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri iyice akışkan kıvama gelene kadar karıştıralım.
• Kabartma tozunu ilave edip yavaş yavaş unu ekleyelim. Ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
• Cevizden biraz büyük parçalar koparıp avucumuzda açalım.
• İçine peyniri koyup uçlarını birleştirip iyice kapatalım.
• Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalın tersi ile şeritler yapalım.
• 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Dereotlu Poğaça tarifinin püf noktası nedir?

Tereyağı oda sıcaklığında olmalı. Unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave etmeli.