Dereotlu Poğaça Tarifi

Dereotlu Poğaça tarifi: Dereotlu Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Dereotlu Poğaça nasıl yapılır?

Dereotlu Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 demet dereotu
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
• 2 adet yumurta
• 4 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 250 gram lor peyniri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu

Dereotlu Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Un, kabartma tozu, tuz, şeker, tereyağı, sıvı yağ, sirke, yoğurt ve 2 yumurtanın birinin tamamı, diğerinin sadece akını (sarısı poğaçaların üzerine sürmek için ayrılacak) derin bir kabın içine alıyoruz.
• Ardından dereotunu ve peynirleri de ekleyip güzelce hamura karışmasını sağlıyoruz. Hamurumuz iyice karıştıktan sonra ortalama 20 dakika dinlendiriyoruz.
• Dinlenen hamurumuzdan cevizden büyük parçalar kopararak yağlı kağıda diziyoruz. Üzerlerine kenara ayırdığımız yumurta sarısını fırça yardımı ile sürüyoruz.
• 180 derecede 30 dakika kadar pişirdikten sonra çıkarıp soğutuyoruz ve servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Dereotlu Poğaça tarifinin püf noktası nedir?

Poğaçaların üzerini, arzuya göre çörek otu veya susam ile süsleyebiliriniz.