Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi

Dereotlu Peynirli Poğaça tarifi: Dereotlu Peynirli Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Dereotlu Peynirli Poğaça nasıl yapılır?

Dereotlu Peynirli Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 3/4 demet dereotu
• 100 gram mihaliç peyniri (dilediğiniz herhangi bir peynirde olabilir)
• 3-4 su bardağı un (aldığı kadar)
• 1 çay kaşığı susam
• 1 çay kaşığı çörek otu
• 1 çay kaşığı haşhaş

Dereotlu Peynirli Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Oda sıcaklığındaki tereyağını derin bir kaba alınır.
• İçerisine sıvı yağ, yoğurt, sirke, yumurta akı, tuz ve şeker eklenip karıştırılır.
• Daha sonra ince kıyım dereotu, kabartma tozu da eklenip karıştırmaya devam edilir.
• Son olarak içerisine aldığı kadar un eklenip ele yapışmayan kulak memesi kıvamında güzel bir hamur elde edilir.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünden biraz daha büyük parçalar koparılıp elinizle açın ve içerisine loru ekleyip güzelce kapatıp fırın tepsisine yerleştirin. Sırasıyla bu işlemi yapın.
• Son olarak yumurta sarısını sürüp üzerine susam, çörek otu ve haşhaş karışımını ekleyip 200 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin. Afiyet olsun!