Dereotlu Ev Poğaçası Tarifi

Dereotlu Ev Poğaçası tarifi: Dereotlu Ev Poğaçası için gerekli malzemeler nelerdir? Dereotlu Ev Poğaçası nasıl yapılır?

Dereotlu Ev Poğaçası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 su bardağı un
• 1 demet dereotu
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine )
• 100 gram margarin
• 1 fincan sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke

Dereotlu Ev Poğaçası tarifi nasıl yapılır?

• Dereotlarını ince bir şekilde kıyalım. Unun 2 su bardağı kadarını bir kap içerisine dökelim ve dereotlarını ekleyelim.
• Margarin ve sıvı yağını da sırasıyla ekleyelim. Yumurtanın sarısını ayırıp beyazını içerisine koyalım. Yoğurt ve tuzu da ilave ederek yoğuralım.
• Daha sonra farklı bir kap içerisine sirke, 1 su bardağı un ve kabartma tozunu karıştıralım ve diğer hamura ekleyip yumuşak bir hamur olana kadar iyice yoğuralım.
• Hamur kıvam aldıktan sonra üzerine nemli bir bez örtüp 1 saat kadar dinlendirelim.
• Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım, yuvarlayarak iç harcını koyalım.
• Hamurun hepsi bittikten sonra yumurta sarısı ve çok az sıvı yağı karıştırıp susamla süsleyelim.
• Üzeri kızarana kadar 180 derece ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyet olsun :)

Dereotlu Ev Poğaçası tarifinin püf noktası nedir?

Hamur oldukça yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur olacak dikkat edelim . Dilerseniz 2 katı ölçüler kullanabilirsiniz. Çıkan poğaça miktarı az gelebilir.